Con decorrenza 1/1/2017 è in applicazione il Regolamento 2285 della Commissione dell’8 dicembre 2015 relativo all’organizzazione dei controlli ufficiali che modifica il Regolamento 854/2004 per quanto riguarda taluni requisiti per i molluschi bivalvi vivi, gli echinodermi, i tunicati e i gasteropodi marini, nonché il Regolamento 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari.

Tale regolamento consente di allineare la legislazione europea al Codex alimentarius per quanto riguarda le norme in materia di classificazione delle zone di produzione di classe A di cui all’allegato II del Regolamento 854/2004 e il criterio di sicurezza alimentare per l’Escherichia coli nei molluschi bivalvi vivi ed echinodermi, tunicati e gasteropodi vivi immessi sul mercato di cui all’allegato I del Regolamento 2073/2005.